三伏天也没那么可怕,吃些这样搭配的糖水,消暑解热,健脾祛湿!夏季之中三伏天来了好多天,感觉好些人如临大敌的样子,又这又那的,我觉得只要在饮食上注意一下就行了,夏天天气温度高,酷热难耐,排汗极多,容易使人体流失大量的矿物质、维生素等营养物质,那么大家就需及时补充水分,和一些流质的食物,如各类汤粥,各类可以热吃的甜品,如今天分享的莲子薏米绿豆沙。
广东人一年四季都爱煮些有养生效果的甜品,并不是随便煮的,还需看吃的人当时的身体状况而定,虚弱的人吃红枣桂圆那一类糖水,而上火的人当然是绿豆沙这一类啦;绿豆中含有丰富无机盐、钙、磷、铁、维生素,适当吃些可以补充丢失的营养,还能清热解暑,排毒护肝,再配点清心火、降血压、健脾胃的莲子,还有祛湿利尿效果好的薏米, 有中和作用的老陈皮,让吃这碗绿豆沙的人,身体不会因此而变得虚寒!
绿豆、莲子、薏米、陈皮冲冲水就行了,可能有人会问为什么不泡绿豆,因为我把豆类都放在冰箱的冷冻格,豆子一冷一热的情况下会很容易煮烂,这是我的小秘方
莲子薏米绿豆沙可以吃啦,绿豆那种沙沙的口感我超爱,最好饭后吃,空肚子的情况下尽量别吃,这类细节其实就是养生。