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“山海相连申情帮购”特别直播|品尝雪域高原味道感受藏族非遗文化魅力

时间:2023-07-23 来源:原创/投稿/转载作者:管理员点击: 162

  7月19日至23日上午10:00—11:00,上观新闻联合长三角之声、《情义东方》节目推出“山海相连 申情帮购”上海市对口地区特色商品展销会特别直播节目。今天的直播间聚焦来自雪域高原的特色好物,带您领略非遗文化的魅力。

  新疆喀什地处祖国西部边陲,享有得天独厚的水土光热条件,就连喀什农业灌溉所用的水,也是来自昆仑山雪山冰川,各种农畜产品和瓜果具有无公害、绿色、有机的特点,品质、品相、口感俱佳,其农业产业发展独具优势。

  推荐理由:将鲜果在零下60度的环境下急速冷冻,使其中的一些水分得到升华,直接从鲜果抽离,保证了鲜果的营养不流失,颜色也不改变。方便快捷,随时随地享受新鲜美味。

  出圈之路:在直播现场,上海闽龙实业有限公司总经理办公室主任邱似玉打开“冻干鲜果”,让大家远隔千里尝到那份“新鲜味”!她介绍道:“每年对新疆的苹果、鲜杏、冬枣等进行冻干生产,大大延长了鲜果的生命周期,也更加易于储存和运输,最大程度保留水果原来的香味。”

  推荐理由:来自南疆的核桃油,配料表非常干净,只有核桃仁这一项,采用物理低温、物理冷榨的技术,配以微米级的过滤工艺,高科技享纯净油。

  青海省果洛州地处素有“中华水塔”之称的国家级三江源自然保护区核心地带,是青海重要牧业生产基地,拥有青海最大的原始森林,全州野生动植物资源和中藏药材资源十分丰富。

  推荐理由:牦牛所生活的高原牧场富有虫草、红景天、贝母等多种珍贵药草,牦牛以此为食,肉质具有极高的营养价值,不仅蛋白质含量高,还富含锌、镁、铁等元素,适合不同人群的需求,对于健身爱好者而言,更是绝佳的饮食搭档。

  出圈之路:直播现场,果洛州沪卿农产品经营有限公司总经理杨骏介绍,为了方便家庭式消费,来到上海的“牦牛肉”都做了包装上的升级,更为精细化。“我们销售的牦牛肉严选牦牛的肋排部位,在生产过程中完成切块分装的工作,方便消费者在家直接烹饪食用。”

  推荐理由:青海的牧场盐碱地比较多,牧草中含有的矿物质营养比较高,加上当地的羊种生活在广阔草原上,运动量比较大,肉质紧实、鲜美。

  出圈之路:直播间内,果洛州沪卿农产品经营有限公司总经理杨骏推介藏羊肉时说道:“青海的牧草中含盐量较多,所以在烹饪羊肉的时候,只要清洗表面后,就可以下锅直接清炖,肉质清香嫩口。”

  “我的家乡在日喀则,那里有条美丽的河……蓝蓝的天上白云朵朵,美丽河水泛清波。”韩红的《家乡》用简洁的歌词唱出了日喀则的富饶,也正应了“日喀则”的藏语之意“最富饶的庄园”。独特的地理环境和宗教文化,让这片土地不仅拥有丰富的物产,还有许多汇聚当地百姓智慧和内涵的藏族非物质文化遗产。

  推荐理由:西藏亚东地区用文化产品走出一条乡村振兴之路。上海企业与亚东当地的青年艺术家索喃次仁合作成立文创工作室,通过手工编织、绘画艺术创作等形成一个个别具一格的文创产品。

  出圈之路:一个文创项目挖掘一条增收之路,为边陲小康村插上文创的翅膀。上海素初文化发展有限公司负责人周嘉艳在直播时推介道:“石头文创产品背后有一个绿色环保的概念,激发农牧民的内生动力,就地取材使用亚东的石头、木材作画,做成装饰摆件,形成一系列文创产品,以艺术专场赋能乡村振兴,帮助当地群众增收致富。”

  巩固脱贫攻坚成果,提升乡村振兴实效,推动产业有序转移,促进两地资源禀赋优势互补、更深层次协作对接。通过今天的介绍,我们深深感受到帮扶协作的种子在雪域高原大漠绿洲生根发芽,结出了丰硕的果实。两地携手踏出的每一步都充满了奋斗和拼搏,每一帧风景都写满了美好和希望。

  在为期4天的展会期间,上观新闻、FM89.9长三角之声、长三角之声官方微博、官方视频号、话匣子客户端、阿基米德《情义东方》节目社区将同步进行音视频直播,欢迎锁定收听收看!

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