不管是在烟火气浓厚的夜市、大排档，还是充满小资情调的小酒馆、夜店，抑或是KTV、酒吧，啤酒都是当之无愧的必点饮品。夏天的夜晚叫上三五好友撸串喝啤酒，简直是人生一大幸事。
那么，为什么啤酒瓶的瓶盖如此奇特又统一呢？悄悄告诉你，如果留心观察，你会发现所有啤酒瓶盖的锯齿都是21个！这又是为什么呢？
在19世纪末，当时的瓶盖都是螺旋瓶盖。因为螺旋瓶盖不严实经常导致苏打水变质，美国机械工程师威廉·佩特便尝试将瓶盖各处向下压，这便是最初的冠状瓶盖。由于像王冠，这种瓶盖也被称为“王冠瓶盖”。佩特为此申请了专利，这种啤酒瓶盖也由一种叫“Painter”的机器进行生产，但刚开始的瓶盖齿数与现如今盛行的不同，它有着24个锯齿。
到了20世纪30年代，当人工加盖逐渐变化为工业自动化加盖后，24齿的弊端便显现了——24齿的设计十分容易堵住用于加盖的软管。
为了解决该问题，锯齿数量改为了23齿，单数的锯齿数不再卡在软管中。然而，最终锯齿数量固定在21齿，主要有两方面考量：密封性与开盖的安全性。
在瓶盖还是23齿的时候，由于齿数较多，导致过于紧实，开瓶器难以开启。同时，装满啤酒的酒瓶，瓶内气压约为0.3兆帕斯卡（0.3MPa，约相当于3个大气压），过于紧实的瓶盖在开盖时的安全性欠佳。
为进一步完善，科学家们研究发现了当啤酒瓶盖锯齿数为3的倍数时更加牢固，并且21锯齿数的瓶盖开盖更为简单，爆瓶的危险系数大大降低。
而且，21个锯齿的设计综合了高咬合度与开盖足够的安全性。21个褶皱能令每个褶皱对瓶盖的接触面积尽可能大，提高瓶盖与瓶盖的摩擦，保证牢固。
同时，这也是最适合打开酒瓶的褶皱数量，多了，则咬合力过大，开瓶器也较难开启，用力过大可能造成瓶身破损，安全性不足；少了，则密封性不足。由此，21齿的瓶盖便一直延续至今。
阅己，审视自我，认清方向。有人说，人最困难的事情是认识自己。真正聪明的人都懂得定期复盘，在经历中了解自己，在反省中认识自己。当一天结束，我们不妨静下心来想想这一天做过的事、说过的话，坚持对的，摒弃错的，如园丁修剪树木般。这样，我们才能理顺思路，坚定前进的方向。
阅己像一面镜子，它能筛选出我们的谬误，有了谬误后及时改正，这就是真正的智者。在内省中归纳总结、积累经验，那些反思后的领悟，都会让我们的内心更加充盈淡定，让我们更从容地应对世事变化。
越己，超越自我，先破后立。越己是对自己的重塑。每个人只有不断破除能力的边界，走出舒适区，才能拓展人生的宽度。有的人即使取得了一定成绩，也仍然葆有开放的胸怀，虚心学习。保持空杯心态，敞开心扉接纳新知，你会发现，眼界变得更宽广了，人生的可能性也更多了。
人生旅途好比登山，辛苦到了半山腰，可以看到参天大树、满眼碧绿；如果不满足现状，继续迎难而上，抵达山顶，那目及之处皆是风景。越己，让你不断打破“心理高度”，获得不一样的视野和格局，理所当然，未来也必将可期。
悦己，专注自我，闪闪发光。有的人总是太过于在乎他人的评价，到最后既没有活成别人喜欢的样子，也没有活成自己想要的样子。懂生活的人，往往会更重视身心的自在和愉悦。这需要我们断掉冗杂的关系，卸下沉重的负担，不再为别人的评价而苦恼伤神，也不再为无能为力的事情劳心费力。
与其一味讨好别人，不如把时间和精力放在自我提升上：找到自己独特的优势，丰富自己的技能和能力，锻炼身体以保持强健的体魄，你终将收获一个闪闪发光的自己，把人生过成独一无二的限量版。